ผลิตภัณฑ์ฮาลาล หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่มุสลิมสามารถนำไปใช้ได้อย่างถูกต้องตามหลักการในศาสนาอิสลาม ผู้คนทั่วไปมักรู้จักผลิตภัณฑ์ฮาลาลในรูปของอาหาร แต่ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ฮาลาลเป็นได้ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร ยา สมุนไพร เครื่องอุปโภค เสื้อผ้า เครื่องหนัง รวมถึงงานด้านบริการต่างๆ เช่น ภัตตาคาร โรงแรม สถานพยาบาล โรงเรียน สถาบันการเงิน สถานประกอบการ บริการ สปา กิจการนำเข้าส่งออก ฯลฯ ผลิตภัณฑ์หรือบริการใดหากไม่ขัดแย้งกับหลักการในศาสนาอิสลาม ย่อมสามารถจัดเป็นผลิตภัณฑ์หรือบริการฮาลาลได้ทั้งสิ้น ในกรณีของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด นิยมเรียกกันทั่วไปว่าผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล